L'émission du 30 avril 2021
Des sabots bien sur terre, ceux des vaches de la Race d’Hérens à qui PAJU rend hommage. Et la tête dans les nuages, celle de Matthieu Fournier qui met le cap sur le Jura, de Saint-Ursanne aux hauteurs grâce à des courants ascendants qui le porteront à plus de 1’600 mètres.